🥚에그베네딕트와 커피잔? 아침 루틴이 바뀌었다구요?!

 

☕한 끼의 여유가 이렇게 기분을 바꿔준다니, 놀랍죠?

요즘 뭔가 아침이 다르게 느껴졌다면, 그 이유는 ‘에그베네딕트’ 때문일지도 몰라요.
고급 호텔 조식에서만 보던 그 메뉴가 이제 제 일상 속 한 장면이 되었는데요~
단순한 빵과 계란의 조합이 아니라, 그 안에 담긴 따뜻한 분위기와 여유가
아침을 완전히 바꿔주었답니다. ☀️

아침에 눈 뜨자마자, 빵 굽는 소리에 눈이 번쩍! 🥐

평소에는 바쁘게 대충 토스트 한 조각이나 시리얼로 아침을 때우곤 했는데,
요즘은 에그베네딕트 만들 생각에 일찍 눈이 떠지더라구요~
포칭한 달걀 위로 뿌려진 홀랜다이즈 소스,
그리고 그 옆에 놓인 따뜻한 커피 한 잔.
이 조합이 하루의 템포를 완전히 바꿔놓는 기분이에요 :)

시작은 소소했지만, 그게 오히려 큰 변화를 줬어요

처음에는 그냥 주말에 여유 있게 한 끼 챙겨먹는다는 느낌이었는데요,
그 한 끼가 제 하루 전체의 기분을 바꾸기 시작했어요.
커피잔을 천천히 들고, 달걀 노른자를 톡 터뜨리는 그 순간.
뭔가 마음속까지 따뜻해지는 기분이랄까요?

에그베네딕트, 의외로 만들기 어렵지 않더라구요!

처음엔 어렵다고만 생각했는데, 막상 시도해보니 생각보다 쉽더라구요.
머핀 위에 햄 한 장, 그리고 잘 포칭된 달걀.
홀랜다이즈 소스만 한 번에 성공하면 게임 끝!
요즘은 간편 소스 제품도 있어서 훨씬 쉽게 만들 수 있답니다.
혼자 사는 분들, 1인 가구에게도 딱이에요 :)

커피까지 완성되면, 나만의 브런치 카페 완성✨

그냥 블랙커피만 내려도 좋고,
기분 좋을 땐 라떼로 거품 잔뜩 올려서 한 잔 만들어도 좋아요.
아침이 이렇게 특별해질 수 있다니, 진짜 놀라웠어요!
음식이 맛있어서가 아니라, 그 분위기 자체가 마음을 따뜻하게 해주는 거 같더라구요~

아침을 나를 위한 시간으로 바꾸는 습관

전에는 알람 끄고, 부랴부랴 나갈 준비만 하던 아침이었는데
지금은 20분만 더 일찍 일어나도 전혀 다른 하루가 시작돼요.
에그베네딕트를 정성스럽게 만들고, 커피를 따뜻하게 준비하는 그 시간.
그게 전부 저를 위한 시간이라는 게 얼마나 위안이 되는지 몰라요 💕

이런 변화, 누구에게나 필요하지 않을까요?

어쩌면 작은 변화 하나가 인생을 조금은 부드럽게 만들어주는 것 같아요.
하루 중 단 20분이라도, 나 자신을 위한 브런치 타임을 가져보세요.
에그베네딕트와 커피 한 잔이면 충분해요 :)

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💬 자주 듣는 이야기들 정리해봤어요!

에그베네딕트 만들기 어렵지 않나요?
👉 생각보다 간단해요! 포칭이 조금 어렵게 느껴질 수 있지만, 요즘은 실리콘 몰드나 랩으로 쉽게 만들 수 있는 방법이 많답니다!

혼자 사는 사람도 이런 식 아침 가능할까요?
👉 당연하죠! 오히려 혼자니까 더 자유롭게 즐길 수 있어요. 소스는 미리 만들어두면 며칠은 충분히 사용 가능하니 부담 없어요~

시간이 너무 부족한데요…
👉 저도 그랬어요! 하지만 딱 20분만 투자해보세요. 그 여유가 하루를 바꾸는 힘이 되어줄 거예요.

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☁️ 기분 좋은 아침이 이어지는 하루

이런 식의 작은 루틴이 얼마나 큰 위로가 되는지
직접 느껴보니 왜 다들 ‘아침 루틴’을 말하는지 이해가 되더라구요.
꼭 근사한 음식이 아니어도 좋아요.
조금 더 나를 돌보는 그 시간이
하루 전체의 템포를 바꾸어 주더라구요 :)

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🍳여러분은 어떤 아침을 보내고 계신가요?

혹시 요즘 아침이 너무 정신 없진 않으셨나요?
혹은 늘 비슷한 패턴으로 지루하게 시작하진 않으셨나요?
여러분만의 아침 루틴, 혹시 있다면 저도 너무 궁금해요!
댓글로 공유해주시면 같이 나눠봐요 ☺️